在近日舉行的豬營養國際論壇上，協賽生物技術有限公司（以下簡稱“協賽”）展示的基于工業有機廢水生產可持續性單細胞蛋白（SCP）的新技術，成為全場焦點，為全球畜牧業的綠色轉型與高效發展提供了極具前景的創新解決方案。

可持續性SCP蛋白的開發研究，旨在通過微生物發酵技術，將食品、飲料、農業等工業過程中產生的有機廢水或廢棄物，高效轉化為富含優質蛋白質、維生素及氨基酸的微生物蛋白。這一過程不僅實現了廢棄物的資源化利用，有效減少了環境污染，更創造了一種不依賴傳統耕地與大量水資源的全新蛋白生產方式，其碳足跡遠低于大豆粕、魚粉等常規蛋白原料，完美契合了循環經濟與可持續發展的核心理念。

在此次論壇上，協賽重點推介了其核心SCP生產技術。該技術通過篩選和優化高效菌種，構建了穩定、可控的發酵工藝體系，能夠適應多種成分復雜的有機廢水底物。其最終產品——協賽SCP蛋白，經嚴格的動物試驗驗證，在豬只各生長階段的應用中表現出卓越的營養價值與促生長性能。數據顯示，該蛋白消化率高，氨基酸組成均衡，能夠有效替代部分傳統蛋白原料，改善豬只腸道健康，提升飼料轉化率，同時降低養殖業的整體環境負荷。

協賽新技術的閃耀登場，引發了與會專家、學者及行業同仁的廣泛討論與高度認可。大家一致認為，在人口增長、資源緊張和環保壓力日益增大的全球背景下，開發此類可持續蛋白資源對于保障糧食安全、降低畜牧業對豆粕進口的依賴、以及推動整個產業向環境友好型模式轉變具有戰略性意義。它不僅是技術上的突破，更是對未來飼料蛋白供應鏈的一次重要重塑。

協賽表示將繼續深化SCP蛋白的開發研究，進一步優化生產成本與規模化生產工藝，并拓展其在其他畜禽及水產飼料中的應用。此次在豬營養國際論壇上的成功展示，標志著可持續SCP蛋白從實驗室走向產業化應用邁出了堅實一步，有望為全球畜牧業開啟一個資源高效循環、環境效益與經濟效益并重的營養新紀元。